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Ingrédients pour 4 pers. : * 8 à 10 petits artichauts "petits violets" ou "poivrades" * 200 g de lard fumé * 2 oignons rouges * 1 gousse d'ail * 2 verres de vin blanc sec * 1 boîte de tomates concassées * 1 cs de concentré de tomate * 1 feuille de laurier * 1 branche de thy [...]
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Ingrédients
- poivre
- citron
- oignon
- thym
- tomate
- laurier
- huile
- lard
- maïs
- lardons
- cassis
- caramel
- artichauts
- olive
- larges
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Ingrédients
- poivre
- citron
- oignon
- thym
- tomate
- laurier
- huile
- lard
- maïs
- lardons
- cassis
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- artichauts
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