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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 poulet de 1 kg désossé et coupé en 8 morceaux - 75 g de beurre - 1 oignon coupé en rondelles - 2 gousses d'ail coupées en lamelles - 4 gousses de cardamome - 4 clous de girofle - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 1 bâton de cannelle (2 cm [...]
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