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Si je ne devais retenir qu'un seul légume d'automne-hiver, ce serait l'épinard! Depuis mon enfance, c'est sans doute mon légume préféré! Aussi bon cru que cuit, il est aussi très bon pour la santé, car très riche en fer, notamment. Alors pourquoi s'en priver? Si vous êtes un peu réfractaire au [...]
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