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Des côtes levées très tendres agréablement goûteuse. Elles mijotent lentement pendant 5 heures dans une sauce sucrée, vinaigrée et légèrement épicée. Elle sont ensuite saisies sur le grill pour donner un arôme fumée qui ajoute à la saveur. . INGRÉDIENTS (pour 2Kg de côtes de dos de porc) [...]
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Ingrédients
- bouillon
- cidre
- cassis
- abricots
- chili
- epices
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Ingrédients
- bouillon
- cidre
- cassis
- abricots
- chili
- epices
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