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Velouté de cèpes sans escalope ketchup bouillon champignon

Trouvé 2 recettes

VELOUTé de CèPES au FOIE GRAS et SUMMERTIME de[...]

350/400 gr de cèpes 1 oignon une branche de thym 1 feuille de laurier 400 ml d'eau 400 ml de lait (environ. en fonction de la texture désirée) 1 c à s de[...]

Source: floetmimolette.blogspot.com
Velouté aux cèpes, Recette Ptitchef

- 1,5kg de cèpes - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1l de crème - 1dl d'eau - une botte de persil Préparation Etape 1 Couper les cèpes en gros morceaux. Les[...]

Source: ptitchef.com


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