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Boudin sans truffe bœuf

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Boudin de Lefgot (spécialité Liégeoise)

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Nombre de kg de fabrication - + 1.3 kg de lard non salé 700 g de oignon 1.5 kg de couenne épaisse 1 kg de foie de porc 2 kg de Abats 500 g de porc et de plats[...]

Source: marmiton.org

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