Velouté de courge sans spéculos groseille

une petite recette rapide et de saison en attendant de finir les travaux de mon atelier culinaire ! ce velouté de butternut et sa chips de poitrine fumée[...]

Ingrédients : 1 courge muscade de taille moyenne 2 carottes 1 oignon 50 g de beurre 1/4 l de vin blanc 1/2 l de bouillon de légumes sel, poivre 1 pincée de[...]

Le principe d'un velouté (ou d'une soupe) c'est simple : un liquide, des légumes que l'on mixe après cuisson. Pour une recette moins fade on choisira à la[...]

J'arrive à la fin des potages, soupes et veloutés pour cet hiver le printemps pointe le bout de son nez et franchement, à moins de trouver une recette végétale[...]

500 g de courge 1 pomme de terre 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de lait de coco 1 gousse d' ail 100 g de parmesan Préparation Etape 1 Éplucher et laver[...]

- 1 morceau de courge - 5 carottes - 1 brique de lait de coco - Paprika - curry - sel et poivre Préparation Etape 1 Épluchez et coupez les légumes, les faire[...]

- 1 gros quartier de courge - 2 petites carottes - 1 petite cuillère à café de curry - 1 pincée de gros sel - 1 peu de crème fraîche semi épaisse légère -[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de courge 1 kg de carotte 1 l de lait 1 petit pot de crême fraîche 1 cuillère à café de muscade râpée J'ajoute à ma liste de[...]