Cassoulet sans asperges confiture enoki

Difficile de rendre ce plat photogénique, mais ça vaut la peine de publier tellement j'ai aimé! Ce cassoulet est vraiment réconfortant et il est le parfait[...]

Portions: 4 Ingrédients: 1-1/2 tasse de haricots blancs secs 2 tasses légumes aux choix (ça peut être juste des carottes et des petits pois) 2 oignons 2[...]

Cassoulet maison en conserves (Cocos de Prague frais, coulis frais de tomates, charcuterie fumée vosgienne) Une superbe récolte de cocos de Prague, pas prévue[...]

Quand j'ai reçu mes haricots lingots de mon partenaire Vivien Paille® j'ai tout de suite eu envie de réaliser un cassoulet. J'ai testé une recette très[...]

Il fait beau aujourd'hui . Je cuisine le repas de ce soir et je sens la chaleur du soleil et la douce brise qui caresse ma joue à travers la fenêtre de ma[...]

4 Cuisses de poulet 4 saucisses de Toulouse 300 g de poitrine de porc 600 g de haricots blancs en bocal (frais ou congelés voir plus bas) 250 g de tomates[...]

750 g de filet de porc (désossé (l'os réservé)) 500 g de poitrine de porc (demi-sel) 500 g de saucisse de Toulouse 300 g de couenne de porc (dégraissée) 1[...]

Et oui, même le cassoulet peut être végétarien. Dans cette version de Danny St-Pierre il n’y a pas de tofu comme dans plusieurs autres, mais que de bons[...]

Cette recette riche en viande est proposée par le Dindon du Québec, je l’ai suivie presque fidèlement, je n’ai fait que changer la couleur des[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 250 g de flageolet 200 g de oignon grelots 200 g de lard fumé coupés en petits morceaux Farine 100 g de beurre Poivre Sel Thym[...]

Nombre de personnes - + 500 g de haricot cocos (trempage la veille) 200 g de saumon frais 200 g de morue désalée 4 langoustines Bouquet garni (persil, thym,[...]

Nombre de personnes - + 500 g de Sel 1 kg de petit salé 10 tranches de saucisson à l'ail fumé 600 g de saucisse de Toulouse ou à défaut de saucisses au[...]

Bien sûr il ne s'agit pas d'un cassoulet, mais c'est le nom que Miljuschka a donné à cette recette. Il s'agit plutôt d'un minestrone italien. Je commande les[...]