Canard laqué sans loup rhubarbe maïs

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour le canard laqué au miel 10 g de Maïzena 10 g d'eau 7 g de sauce soja 7 g de vinaigre de vin chinois 0,5[...]

Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central, émincer, disposer l'ail dans un ramequin à fond plat, avec un pilon écraser l'ail. Verser la maïzena et[...]

- 4 beaux magrets - 700 g de chataignes - 500 g de pommes de terre pour purée (légèrement farineuses donc, pour ne pas avoir une purée élastique) - 2 beaux[...]

Nombre de personnes - + 4 magrets de canard 2 cuillères à soupe de sauce soja légère 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de sésame 4[...]