Velouté de courgettes sans compote huile tabasco

Ingrédients: 5 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 2 carrés frais 1 poignée de pignons Sel, poivre. Préparation: C’est une déclinaison de ma soupe veloutée[...]

Au menu aujourd’hui, une recette simplissime mais que je tenais à mettre sur ce blog. Pourquoi?  Tout simplement car c'est une de mes soupes préférées ,[...]

Voici une recette très simple, pour une journée de fin de printemps et début d'été un peu fraîche... Rien de mieux qu'un peu de douceur avec un velouté tout[...]

Voici un velouté délicieux, rapide à faire et nécessitant peu d'ingrédients toujours disponibles au frigo, que demander de plus? Pour une cuisson rapide, je[...]

1 kg de courgettes (4 grosses) 1 oignon 1 pomme de terre 1 cube saveur poulet Sel, poivre 1 càs de beurre 2 càs de crème fraîche (ou crème sure) Faites[...]

Le temps est tristounet... Ressortons le velouté courgettes kiri (au thermomix ou pas) qui se mange aussi bien chaud que froid ! Pour 4 bols 500g de[...]

En ce premier janvier... Meilleurs voeux ! Une année remplie de gourmandises en tous genres... Hum... revenons aux bonnes résolutions ! Et hop, au bouillon[...]

Pour l'instant, j'apprivoise mon ami le Thermomix avec des soupes et autres recettes de base. Lorsque Carine (clin d'oeil!) m'a dit que ce velouté courgettes[...]

Pour mon anniversaire en juin, j'ai reçu en cadeau le livre  Recettes inavouables et marques cultissimes : le Best Of . Un bouquin truffé d'idées originales.[...]

Je n'ai pas encore publié de recette de soupe, et pourtant, ça y est, il commence à faire froid, et j'en mange tous les soirs. Juste avant de me mettre devant[...]

Excellent été comme hiver ce potage se décline chaud ou froid. Servi dans de petites verrines il pourra faire partie de l'apéritif. Chaud en hiver il[...]

Je fais ce velouté de courgettes depuis des années, c'est ma cousine Marie-Claude qui m'en avait donné la recette. Chaud, froid, à la menthe, au piment, il a[...]

Aujourd'hui je participe au tour 125 by Un Tour en Cuisine . Pour ce tour j'ai du piocher une recette chez Véro, auteure du blog Le Gloubi Boulga de Véro  et[...]

Une petite recette très facile à réaliser mais idéale avec le froid qui commence à s’installer. Pour deux bonnes assiettes à soupe, il faut : - 2 courgettes -[...]

L'hiver est souvent synonyme de soupe réconfortante. Pour faire manger des légumes à  ma fille particulièrement récalcitrante en ce moment, une seule recette[...]