Hamburger - Avec des fruits

Tout le monde a dû cuisiner sa version... je n'allais pas m'en priver. Parce que la courge et moi... on s'aime. Pareil pour les hamburgers. Et ce fut[...]

Pour faire les galettes de seitan; les femmes à gauche, les hommes à droite! D'un côté; des lentilles vertes cuites paresseusement écrabouillées à la[...]

Un autre classique que j'oublie de faire! C'est pourtant un des hamburgers végés préférés de la puce, et même de la grande. La puce n'aime pas ce riz , ni les[...]

Depuis qu'internet est là et qu'avec un "clic" on trouve 26 déclinaisons de la même recette, j'oublie (consciemment) de reprendre mes vieilles "recettes[...]

Je ne compte plus mes recettes de hamburgers. Non seulement j'en ai déjà "trop", mais je continue à en créer et à en essayer de nouvelles. On ne se refait[...]

Comme si la blogosphère (et moi même) avait besoin d'un autre billet sur un hamburger végé! Je vais faire ma sortie de placard; j'ai une compulsion pour les[...]

À partir de cette recette , la puce a créé des croquettes à hamburger. Ça goûte la douceur... mais bien sûr on lui ai ajouté du punch. C'est un mix de[...]

Le tofu coupé en tranches épaisses est cuit au four (une trentaine de minutes à 375) après avoir été enrobé de moutarde de Dijon puis de Parma-Veg (parmesan).[...]

Entre 2 pains.... un poivron rouge grillé des feuilles d'épinards des tranches d'oignon rouge du tofu en tranches, passé à la poêle avec du tamari, du vinaigre[...]

J'allais intituler ce billet "filet o fish" ... mais utiliser une appellation du grand M m'a semblé... pas tout à fait éthique ;-) Mes "ti poissons" (découpés[...]

Oyez oyez; L'Éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie (oui je sais ...) a maintenant une page facebook ... que vous pouvez aller saluer ;-) {[...]

Pour fêter le printemps à l'avance; un hamburger! D'ailleurs j'ai commencé ma saison de vélo. Alors faut des menus estivaux! tofu râpé oignon émincé ail pois[...]