Salade de couscous sans brocoli kiwi

- 1 tasse (180 g) couscous instantané - 1 cuillère thé (5 ml) zeste de citron émincé - 1 tasse (250 ml) eau (mis du bouillon de poulet maison) - 2 cuillères[...]

- 2 tasses de coucouscous israélien ou pâtes alimentaires en forme de perles - 1 tasse de raisins de Corinthe - 1 petit oignon rouge, haché fin - 4 tasses de[...]

80 g de couscous sel 360 g de oranges 3/4 citron de citron pressé en jus 8 ml de huile de colza 8 ml de vinaigre balsamique 90 g de kiwis 60 g de mûres 6 g de[...]

J’ai transformé cette salade d’accompagnement de Everyday Greens de Annie Somerville, traduite par Caboche , en une belle salade repas de légumineuses. J’ai[...]

J'adore les légumineuses, et elles constituent un choix très santé dans notre alimentation. Je me suis concoctée cette petite recette, il y a plusieurs[...]

Source: Mario Brisson, chef au restaurant Le Bordelais, Alma, Le Quotidien, mars 2001 Petite trouvaille faite dans un hebdo local, ce chef a été reconnu chef[...]

Nombre de personnes - + 150 g de couscous (semoule de blé fine) 2 tomates 1/2 concombre 150 g de lentille germées 1 petit bouquet de menthe fraîche 5[...]