Pain blanc

Il y a déjà un ti bout que je n'avais pas boulangé un bon pain maison! Celui-ci est réellement délicieux, ça ressemble beaucoup à un pain acheté mais en mieux[...]

Il y a déjà un ti bout que je n'avais pas boulangé un bon pain maison! Celui-ci est réellement délicieux, ça ressemble beaucoup à un pain acheté mais en mieux[...]

Cette fois-ci Ricardo nous offre un excellent pain sans pétrissage avec une belle mie humide, très alvéolée avec une croûte très croustillante! J'ai lu[...]

Voici un merveilleux pain traditionnel et qui goûte le fameux pain d'antan! Une superbe mie filante et la croûte est hyper craquante! De quoi à faire de[...]

J'avais déjà fait un pain japonnais ( ici ) avec la méthode du tangzhon (une sorte de levain), j'avais bien aimé mais ça faisait plus brioche, cette fois-ci je[...]

Des pains fesse de rêve qui sont à la hauteur de mes attentes, je dirais même plus!! Je suis devenue vite accro à ces pains très dodus grâce à sa légèreté et[...]