Minestrone avec carotte

Encore une fois, je suis dans le thème des récoltes cette semaine. C'est que je suis revenue du marché avec énormément de légumes! Je n'allais certainement[...]

J'aime beaucoup la soupe minestrone, mais bizarrement je n'en fais pas très souvent. En feuilletant mon petit livret Les 150 meilleures recettes de Coup de[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui petit voyage dans les parfums de la Ligurie.  Ah le minestrone di verdure (de légumes), un grand symbole italien (très[...]

Je suis une grande consommatrice de soupes. Pourtant il y a peu de recettes sur ce blog. Ce week end, je me suis lancée dans la réalisation du minestrone,[...]

Une bonne soupe mijotée pour ce soir , rien que pour vous .. parce que chez moi, c'est dîner savoyard vous aurez les recettes plus tard, soyez patients Ce[...]

Je pense bien que de toutes les soupes aux légumes que je prépare depuis longtemps, celle qui remporte la palme est la soupe minestrone. C'est définitivement[...]

Dans bien des contrées autres que le Québec, cette soupe serait davantage printanière qu'estivale. Ici, à moins d'avoir une serre, un cold frame ou quelque[...]

Voici ma version du minestrone, qui se rapproche de celle que nous avions eu la chance de déguster en Toscane en plein été il y a quelques années, pas de pâtes[...]

Toujours dans la série " J'ai trop de légumes je ne sais plus qu'en faire ", après le tian provençal voici une bonne idée de plat délicieux pour les utiliser :[...]

Une bonne soupe mijotée pour ce soir , rien que pour vous .. parce que chez moi, c'est dîner savoyard vous aurez les recettes plus tard, soyez patients Ce[...]

Le minestrone d'été ou le minestrone d'hiver , la soupe au pistou , la soupe paysanne , ou la ribollita sont notre alimentation de base. Pas une semaine sans[...]

Voici ma version du minestrone, qui se rapproche de celle que nous avions eu la chance de déguster en Toscane en plein été il y a quelques années, pas de pâtes[...]

250 g de lardons fumés 250 g de cornettes 200 g de haricots princesse 1 carotte 1 oignon 2 branches de céleri vert 1 pomme de terre 1 courgette 2 tomates 1[...]

- 200 g de petites pâtes - 400 g de haricots blancs - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 3 carottes - 2 pommes de terre - 2 branches de céleri - 2 cubes de[...]

- 1 oignon - ail - 1 courgette - 3 carottes - 2 pommes de terre - 1 poignée d'haricots coco - 1 boîte de tomates - 1 branche de céleri - basilic - lardons -[...]