Minestrone sans piment

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le minestrone 1,3 l d'eau 7 g de fond de veau 110 g de vin blan sec Tursan 120 g de tomate fraîche 15 g[...]

Minestrone Dauno Versione italiana più giù Voici un minestrone symbole de l'été et typiques des Pouilles , notamment de la ville Foggia et ses alentours. Une[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui petit voyage dans les parfums de la Ligurie.  Ah le minestrone di verdure (de légumes), un grand symbole italien (très[...]

J'aime beaucoup la soupe minestrone. J'en ai quand même testé quelques unes avec le temps. Cette dernière dénichée ici sortait un peu de l'ordinaire[...]

Encore une fameuse soupe-repas. Je ne sais trop ce qui m'arrive ces temps-ci mais j'ai de moins en moins le goût de consommer de viande, encore moins d'en[...]

C'est la saison des récoltes ! J'ai décidé d'aller dévaliser Régis avant que sa ferme et je de me faire une réserve de bonnes soupes aux légumes. Ma première[...]