Andouillettes

Pour ce plat, il ne faut pas avoir peur du mélange des genres. Je revisite les andouillettes à la lyonnaise, donc à la moutarde et au vin blanc avec des[...]

- 100 g de Roquefort - 4 belles andouillettes - 50 g de beurre - 1 petit pot de crème fraîche - 1 cuillère à café de moutarde forte Préparation Etape 1 Dans[...]

- cidre , - un hachis avec les échalotes , - les pommes , - le persil , - ail - 50 g de beurre salé - poivre Préparation Etape 1 Déposer les andouillettes[...]

- 2 belles andouillettes - 50 cl d'un bon vin blanc - 3 échalotes - 205 g de champignons de Paris - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - laurier -[...]

- 2 andouillettes 5A - champignons des bois ou de Paris - 1 oignons - 1 gousse d'ail - 10 cl de vin blanc - 10 cl de crème - emmental râpé - sel - poivre au[...]

- 2 andouillettes par personne - 1/2 bouteille de bourgogne aligoté - 2 échalotes - crème fraîche - moutarde Préparation Etape 1 Préchauffez votre four à 210°[...]