Crème brûlée sans légume

  Versione italiana più giù  Je ne serai pas très originale mais j'adore la crème brûlée ;-) On ne s'en était pas rendus compte me direz-vous, il n'y en a pas[...]

Je crois que j’ai déjà goûté à une bonne dizaine de variétés parmi les courges disponibles en terre helvète... Elles sont toutes aussi belles et aussi fades[...]

Après le succès de la version choco, chéri a demandé que je teste avec les biscuits belges les plus connus et utilisés au monde. Moi je me dis qu’avec des[...]

3.5 pp, 3 flexip.+** 500 ml de lait écrémé 1 citron non traité 1 orange non traité 60 g d'amandes en poudre 5 oeufs 5 g de farine 5 g d'édulcorant de cuisson[...]

C ette recette m'a fait fort envie quand je l'ai découvert sur le site de Cuisine Companion. Elle est simplissime à réaliser et vous pouvez fort bien la[...]

Wikipédia a dit: La première référence à la crème brûlée se trouve dans le livre Nouveau cuisinier royal et bourgeois de François Massialot , publié en 1691.[...]

- 70g de foie gras mi-cuit - 10 cl de crème fraîche - 1 jaune d'oeuf - 10 cl de crème liquide - 8 billes de chocolat Xocopili rapées (à défaut du bon chocolat[...]

Pour le crème brûlée: - 6 jaunes d' oeufs - 500 g de lait - 40 g de sucre en poudre - 25 g de Maïzena - 1 gousse de vanille - cassonade à saupoudrer Pour le[...]