Blinis sans pamplemousse miel cerise yaourt

Un amuse bouche aux allures de fête .. pour cette recette, la chair de crabe pourra très facilement être remplacée par du saumon fumé. J'ai réalisé les[...]

J'avais toujours la farine de châtaigne que j'avais achetée en Corse il était temps que je l'utilise voilà qui est réparé et bien réparé, on a adoré !  c'est[...]

Pour 4 personnes Préparation : 20mn Pas de cuisson Ingrédients : 12 Apérivrais Saumon 12 minis blinis 15cl de crème liquide 1 bouquet de cerfeuil 1 grande[...]

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas Jean Sulpice, il s'agit d'un jeune chef savoyard. Mercotte en parle souvent sur son blog, et on l'a encore vu[...]

J'avais toujours la farine de châtaigne que j'avais achetée en Corse il était temps que je l'utilise voilà qui est réparé et bien réparé, on a adoré ! c'est[...]

Un amuse bouche aux allures de fête .. pour cette recette, la chair de crabe pourra très facilement être remplacée par du saumon fumé. J'ai réalisé les blinis,[...]

Pour les blinis: 125 g de farine 50 g de farine de sarrasin 25 cl de lait 2 oeufs 35 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure de boulangerie 2 pincées de sel 2[...]

Pour la pâte à blinis : 1 oeuf 150 g de farine T45 75 g de farine de sarrasin 40 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger 2 c. à soupe de crème épaisse 2[...]

Nombre de personnes - + 12 Blinis 25 cl de crème entière 35 % placée au réfrigarateur 2 h avant utilisation 1 petit pot de tarama de saumon 1 petit pot de[...]

Pour des questions d'organisation, il est tout à fait possible de préparer la pâte à blinis la veille et de la réserver au frais aussitôt faite, c'est à dire[...]