Blinis sans basilic chocolat mozzarelle crudités

pour 20 blinis: -150g de farine de blé -1cc de poudre à lever -2cc de fécule de pomme de terre -1/2 cc de sel marin -25 cl de lait de soja -2cs d'huile[...]

Trés simples à réaliser et trés goûteux : Mélanger 1 yaourt brassé, 1 oeuf, le pot de yaourt rempli de farine de froment et farine de sarrazin à part égale,[...]

Parce que le bol de flocons d'avoine avalé sur le pouce le matin, c'est pratique mais pas franchement super gourmand, je mets un point d'honneur à faire des[...]

Voici un plat ou une entrée selon les quantités ; l'ensemble est très goûteux. Pour 4 grands blinis : 17 asperges vertes soit 500 g 90 g de farine de blé 55[...]

Voici une entrée délicieuse, très jolie et cuisinée que j'ai réalisée pour mes invités. Voici ma recette pour 8 personnes : Les rouleaux de saumon fumé : Les[...]

Blinis au saumon et guacamole Pour l'apéritif ces petits toast bien moelleux et pleins de saveurs feront craquer vos invités! La préparation est rapide et, de[...]

La courge est depuis quelques temps sur nos étales, elle fait partie des légumes d'automne et entre dans la composition de nombreux plats. On la connait[...]

A cette époque de l'année, vu la météo de l'arrière saison on trouve encore des légumes pour faire la ratatouille à un prix abordable,  en hiver on trouve au[...]

Les blinis sont des crêpes épaisses russes. Au singulier c'est en fait un blin (se prononce bline!) et au pluriel blini car le "i" indique le pluriel! Le "s"[...]

Une de mes collègues m'a fait découvrir cette petite merveille l'an dernier. Et depuis je n'ai de cesse de la tester sur bon nombre de mes convives qui sont[...]

Je me suis inspirée d'une recette découverte sur le site recettesapprouvées.com que j'ai un peu réarrangé. Pas fan des blinis sous vide qu'on trouve dans le[...]

La vraie recette russe, des blinis moelleux et légers comme des nuages. Ingrédients Pour le levain 75 gr de farine T55 1/2 sachet de levure de boulanger[...]

 Un petit délice au gout bien herbacé qui a aussi le mérite de ne rien laisser perdre.... Pour un quarantaine de petits blinis: 2 oeufs 120 de farine 1/2[...]

Comme je suis dans une période "topi", la recette de Juliette ne pouvait que me taper dans l’œil! Je l'ai adapté en changeant notamment la farine de châtaigne[...]

Ingrédients pour une dizaine de blinis :  Pour les blinis au potiron : 400g de chair de potiron cuite et égouttée  180g de farine bise (type 80) 200g de[...]