Soupe chinoise sans baguette

Quelle que soit la saison, rien de plus réconfortant et de délicieux qu'une soupe chinoise maison ! Des textures originales, des saveurs incomparables et peu[...]

OU UNE SOUPE SIMPLE QUI RÉCHAUFFE Comme je vous l'ai déjà dit, lorsque'il fait froid, j'apprécie une bonne soupe qui réchauffe. J'ai partagé avec vous[...]

4 personnes, 8pp Préparation : 20' Cuisson : 30' 2 tablettes Maggi Bouillons bouillon de volaille dégraissé 1000 ml d'eau plate ou gazeuse (du robinet, de[...]

C'est la semaine du Nouvel An Chinois... aujourd'hui j'ai invité la famille à manger la fameuse soupe chinoise que nous préparait ma mère autrefois et qui[...]

Il y a 2 ans, j'ai goûté la soupe chinoise de la maman d'un ami... et le coup de foudre a eu lieu... Pour la soupe, on est d'accord... :p Et depuis le temps,[...]

Je ne pouvais pas vous proposer des recettes pour le nouvel an chinois sans vous proposer de soupe asiatique. C'est simple, c'est bon, bref on aime ces petits[...]

Une délicieuse soupe, facile et rapide à faire. On a du mal quelquefois à finir du blanc de poulet ou de dinde, cette recette permet de finir les restes. Et[...]

- 1 blanc de poulet - 1 poignée de champignons noirs - 2 carottes - 1 poignée de petits pois congelé - 200 g de soja frais - 1 cuillère à café de curry - 100[...]

- 1 carcasse de poulet cuit avec une cuisse - 8 champignons noirs - 1 morceaux d'environ 3 cm de gingembre frais - 1/2 cuillère à café de purée de piment - 1[...]

- 50 g de champignons noirs - 4 cuillères à soupe de sauce nuoc nuam - 1 cuillère à café de curry - 200 g de vermicelle - 150 g de poulet - 1 blanc de poireau[...]

- 300 g de crevettes roses cuites (type bouquet) - 2 carottes - 1 oignon - 1 gousse d'ail l 150 g de germes de soja frais - 1 petit bouquet de coriandre[...]

. 150 g de vermicelles chinois . 125 g de tofu . 2 mini courgettes . 100 g de fèves surgelées . 2 champignons noirs déshydratés . 10 g de vinaigre de riz . 20[...]

- 2 courgettes lavées mais non épluchées - 1,5 l d'eau, un cube de bouillon de volaille - 150 g de fèves surgelées - 15 g de champignons noirs séchés - 10 g[...]

100 g de vermicelles chinois 2 pilons de poulet 6 crevettes crues 4 feuilles de chou chinois ou chou blanc 4 feuilles de salade 4 champignons noirs 1 oignon 2[...]

Une petite soupe qui réchauffe par ce temps de froid. Une recette que j'utilise depuis des années et qui me régale à chaque fois. On peut remplacer le[...]