Soupe chinoise sans carotte

250 grammes d'escalopes de veau 200 grammes de chou chinois 4 oignons nouveaux 90 grammes de pousses de haricots mungo 140 grammes de nouilles de riz 1 c. à[...]

- 50 g de champignons noirs - 4 cuillères à soupe de sauce nuoc nuam - 1 cuillère à café de curry - 200 g de vermicelle - 150 g de poulet - 1 blanc de poireau[...]

- 4 tomates - huile végétale - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 2 oignons verts - bouillon de poule - poivre de sishuan - maïzena[...]

- 3 champignons shitaké - 5 babycorn (pousses de maïs) - 3 ciboules - 1 cube pour bouillon Pho - 200 g de nouilles chinoises crues - 1 petit bouquet de brèdes[...]

- 200 g de boeuf haché - 1,5 l de bouillon de volaille - 3 blancs d’oeuf - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de pulpe de ciboulette - 1 cuillère à[...]

- 1/4 de chou chinois pour moi du chou frisé - 1 échalote - 500 ml de bouillon de volaille - 4 champignons noirs - 20 cl de lait de coco - 150 g de steak - 6[...]

. 150 g de vermicelles chinois . 125 g de tofu . 2 mini courgettes . 100 g de fèves surgelées . 2 champignons noirs déshydratés . 10 g de vinaigre de riz . 20[...]

- 2 courgettes lavées mais non épluchées - 1,5 l d'eau, un cube de bouillon de volaille - 150 g de fèves surgelées - 15 g de champignons noirs séchés - 10 g[...]

Ingrédients : 1 bocal de bouillon de volaille (ou de légumes pour les vegetariens) 600 g de tomates roma coupées en cubes 6 càs de vinaigre 5 càs de sucre 5[...]

Nombre de soupe - + 1 l de eau 3 branches de céleri 1 cube de bouillon 4 oeufs Sauce soja 1 oignon Cresson de fontaine (ou à défaut cressonette) J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 150 g de crabe (en boîte, émietté) 150 g de pointe d'asperge 4 oeufs 2 bouillons cube de volaille J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 200 g de céleri rapé (en sachet au rayon frais) 200 g de germes de soja fraîches 4 poignées de vermicelles Coriandre fraîche émincée 2[...]

Nombre de personnes - + 2 l de bouillon de volaille corsé (4-5 cubes) 1 sachet de julienne de légumes surgelés Champignon noir réhydratés et émincés 100 g de[...]