Pain complet avec levain

Ingrédients de la recette Recette pour 800 grammes Préchauffer le four th 8 (240°C) Cuisson 30 min environ Préparation 1 Pain complet aux graines de tournesol[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1428 grammes Préchauffer le four thermostat 7 (210°C) Préparation 1 Pain complet au sésame - 1.1 Dans le bol du[...]

Ingrédients: 430ml d’eau tiède 90g d’huile de noix 3càc de sel gris non raffiné 3càs de sucre complet de canne non raffiné (brun) 850g de farine bise de blé[...]

Voici ma recette de pain fétiche, celle que je réalise le plus souvent. Elle est nutritive grâce à la farine de blé intégrale et aux petites graines, elle[...]

Bonjour, bonjour !! Quoi, pas d'idées pour l'apéritif de Noël et envie d'un peu d'originalité ? Quoi, plein d'invités pour les fêtes et pas de pain délicieux[...]

Ma petite invention aux saveurs Bio PAIN COMPLET AU LEVAIN ET AUX SONS Pour un pain de 750g à la machine à pain (MAP) 350 ml d'eau 1 c. à café de sel 370g de[...]

Bonjour, bonjour !! Quoi, pas d'idées pour l'apéritif de Noël et envie d'un peu d'originalité ? Quoi, plein d'invités pour les fêtes et pas de pain délicieux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 800 grammes Préchauffer le four th 8 (240°C) Cuisson 30 min environ Préparation 1 Pain complet aux graines de tournesol[...]

Bonjour, bonjour !! Quoi, pas d'idées pour l'apéritif de Noël et envie d'un peu d'originalité ? Quoi, plein d'invités pour les fêtes et pas de pain délicieux[...]

Je suis toujours en quête de nouvelles recettes de pain, de nouvelles textures ou de nouvelles manières de faire. Les blogs chinois ou sino - malaisiens sont[...]

Au moment de faire du pain l'envie d'épeautre est venue en voyant le paquet de farine, je voulais ce petit goût de noix/noisettes en bouche. J'ai donc[...]

Lorsque je n'ai ni pain ni pain de mie je fais toujours la même recette maintenant, celle du pain complet express . Etant dans le cas précédent cette semaine[...]

Ce n'est pas le premier pain à l'épeautre que je partage avec vous, il y avait ce pain à l'épeautre et sirop d'agave fait à partir d'un pré-levain que nous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 9 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Pain complet aux fruits secs - 1.1 Dans un ramequin[...]

Les pains complets sont rarement très moelleux et alvéolés, malgré plusieurs techniques efficaces comme le pain complet express en 5 min ou le pain complet[...]