Pain complet - Avec les verts

Ingrédients: 430ml d’eau tiède 90g d’huile de noix 3càc de sel gris non raffiné 3càs de sucre complet de canne non raffiné (brun) 850g de farine bise de blé[...]

Voici ma recette de pain fétiche, celle que je réalise le plus souvent. Elle est nutritive grâce à la farine de blé intégrale et aux petites graines, elle[...]

Un essai ... concluant. Nous avons beaucoup aimé le gout de pain à l'ancienne, les graines apportent un petit croquant, et les épices un accord parfait avec[...]

Bonjour, bonjour !! Quoi, pas d'idées pour l'apéritif de Noël et envie d'un peu d'originalité ? Quoi, plein d'invités pour les fêtes et pas de pain délicieux[...]

Bonjour, bonjour !! Quoi, pas d'idées pour l'apéritif de Noël et envie d'un peu d'originalité ? Quoi, plein d'invités pour les fêtes et pas de pain délicieux[...]

Bonjour tout le monde! J'ai voulu relever un défit: faire un pain complet maison sans machine à pain. Car oui, tout le monde ne peut pas ce permettre d'en[...]

Bonjour, bonjour !! Quoi, pas d'idées pour l'apéritif de Noël et envie d'un peu d'originalité ? Quoi, plein d'invités pour les fêtes et pas de pain délicieux[...]

3pp la tranche pour une bonne 15 eme de tranche ingredients : 300 gr d eau tiède 25 gr de levure boulangère 350 gr de farine complete 3cs de graine de pavot[...]

Les pains complets sont rarement très moelleux et alvéolés, malgré plusieurs techniques efficaces comme le pain complet express en 5 min ou le pain complet[...]

Pain complet au seigle Voici le pain complet au seigle , un pain un peu dense, très savoureux, rustique que j'aime beaucoup. Un peu nordique aussi et très bon[...]

Bien que ce soit toujours un plaisir de cuisiner il arrive des moments où l'on a besoin de cuisiner, de pâtisser et de boulanger et où l'on n'a pas envie.[...]

Un pain gourmand, idéal avec un plateau de fromage. A réaliser avec une machine à pain pour la fonction "pétrissage" et à cuire au four. La mie est dense et la[...]

C'est quand même super chouette de faire son pain...et super facile finalement avec un robot qui fait tout le boulot ou presque!!! La mie est toute moelleuse,[...]

Voici encore une autre sorte de pain, grâce aux préparations vendues par farines et pains !!! Le tout toujours sublimé par le spray d'huile d'olive de mon[...]

Ah les joies de la boulange ! Je suis retombée en plein dedans après ma petite semaine de vacances ... car le stock est vide, et que l'envie d'essayer du l[...]