Timbale sans bœuf poulet pomme œufs

Ingrédients: Des spaghettis 1 boite de foies de volaille 1 belle échalote Un peu de beurre Sel, poivre, thym et persil Vinaigre Balsamique, plus réduction[...]

Nourissante et pourtant légère, cette spécialité sicilienne réconfortante, hiver comme été. Timbale de pâtes sicilienne Portions: 6 à 8 Source: Cuisine[...]

Comment déguster le ris de veau ? C'est la question qu'on se posait lorsqu'on en a ramené à la maison, de chez Picard, oui vous pouvez en trouver la bas...[...]

L'un des aliments que je préfère au printemps c'est le radis ! J'aime son croquant avec son côté piquant à la fois,un pur délice !  Comme beaucoup, nous avons[...]

Quand mes enfants sont en vacances chez leurs grands-parents, ils se régalent. Alors j'ai voulu essayer de refaire l'un de leurs plats préférés. Comme[...]

Parce que j'explore les habitudes culinaires de mon pays d'adoption, j'avais envie d'utiliser autrement l'un des mets locaux, le saumon fumé. Le saumon se[...]

Pour cette recette il vous faut : Pour la crème pâtissière : 2 oeufs 50 cl de lait 100g de sucre semoule 50g de farine 2 sticks de café lyophylisé 40g de[...]

Un bon gratin facile et rapide. Et une monstrueuse photo de gratin ! :( Pour 6 fourchettes : 250 g pâtes courtes (macaroni, coquillettes, fusili...) 400 g dés[...]

J'ai réalisé une variante d'une autre recette que j'aime beaucoup ( Jambon roulé à l'escabèche d'aubergine ) mais sans le jambon. C'est très frais, fin et[...]

Un bon gratin facile et rapide. Et une monstrueuse photo de gratin ! :( Pour 6 fourchettes : 250 g pâtes courtes (macaroni, coquillettes, fusili...) 400 g dés[...]

Quand mes enfants sont en vacances chez leurs grands-parents, ils se régalent. Alors j'ai voulu essayer de refaire l'un de leurs plats préférés. Comme[...]

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 gr de queues d'écrevisse décortiquées (achetées toutes prêtes chez Grand Frais) coriandre fraîche[...]

courgette : 4 aubergine : 2 poivron jaune : 1 poivron rouge : 1 oseille : 1 botte crème fraîche : 50 cl oeuf : 3 huile d'olive : 3 c. à soupe sel, poivre[...]

moules de bouchot : 300 g crevette grise : 100 g crevettes roses : 16 amande de mer : 8 coques : 100 g vin blanc sec : 1 verre échalote : 1 persil : 2[...]

- 3 belles carottes coupées en rondelles - 1 blanc de poireau émincé - 1 gousse d' ail pilée - 150 ml de bouillon de légumes (maison, celui du commerce[...]