Feuilleté avec ciboulette

Comme il fait chaud chez nous en ce moment, j’ai décidé de faire une recette à ma façon adaptée aux températures. Pour 4 personnes : 250 g environ de pâte[...]

Voici une belle recette simple à réaliser mais qui demande un peu de temps de préparation (environ 1 h 30). Nous l’avons dégustée hier. Pour 2 personnes : 4[...]

Encore une recette légère à mon actif. Légère mais gourmande quand même, parce que la monotonie dans l'assiette, j'y suis allergique! Bon je sais, encore du[...]

Feuilleté aux pommes et au fromage OKA Depuis 3-4 semaines, je salive tellement en regardant la circulaire de IGA. Les collaborateurs Stefano Faita, Christian[...]

Encore une recette légère à mon actif. Légère mais gourmande quand même, parce que la monotonie dans l'assiette, j'y suis allergique! Bon je sais, encore du[...]

- 2 pâtes feuilletées - 180 grs de dés de jambon blanc - 250 grs de champignons de Paris émincés - 1 échalote hachée - 5 cl de Porto ou Madère - 4 cuillères à[...]

- 1 truite fumée - 1 échalote - 1 branche de céleri vert - 1 ml de vin blanc sec - 1 dl d'eau - 1 bouquet garni - 3 dl de crème - 1 cuillère à soupe de[...]

- 12 feuilles filo - 6 tomates séchées - 4 tranches de jambon de Bayonne - 2 échalotes - 500 g de chanterelles - 3 cuillères à soupe de persil haché - huile[...]

Feuilleté aux pommes et au fromage OKA Depuis 3-4 semaines, je salive tellement en regardant la circulaire de IGA. Les collaborateurs Stefano Faita, Christian[...]

Une recette à faire et à refaire, on s'est régalé Vous pouvrez tout préparer à l'avance, il ne restera que la cuisson et l'oeuf à cuire avant de passer à table[...]

J'ai cuit ce feuilleté à l'avance et l'ai repassé au four au moment du service. Vraiment très pratique. Ingrédients pour 8/9 personnes 550 g de pâte feuilletée[...]

Nombre de personnes - + Pour le feuilleté : 1 pâte feuilletée pré-étalée (pour gagner du temps) 400 g de saumon (pavé, filet...) 4 oeufs + 1 oeuf pour dorure[...]

Nombre de personnes - + 250 g de noix de St Jacques nettoyées sans corail 150 g de haricot vert cuits 4 carottes 3 échalotes 35 cl de crême fraîche 1 pâte[...]

Encore une recette déja publiée sur le blog il y a plusieurs années mais que je prépare tellement souvent qu'elle méritait bien une petite mise en beauté ![...]