Tarte tatin sans pomme huile gruyère

Pour une première,c'était toute une première pour moi!Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon homme,et comme je voulais lui faire plaisir,je lui ait fait un[...]

Un dessert doucement épicé, çà vous tente? Voici un succulent dessert que j'ai préparé pour la Saint Valentin 2008 ;-), si vous voulez envoûter votre chéri[...]

Voyager, c'est ouvrir son esprit à d'autres cultures, d'autres histoires, ses papilles à d'autres saveurs.  Ce qui fait le bonheur d'un voyageur, c'est de se[...]

Pour un petit retour en arrière, je vous invite à cliquer ICI pour avoir une vue de ma tarte Tatin recette de mon Tonton Joël, Chef cuisinier ... je n'en[...]

Pour les fruits : 5 grosses poires 20cl de vin rouge 1 bâton de cannelle Le zeste d’une orange 1 petit morceaux de gingembre frais pelé 1 clou de girofle[...]

Ca va être super dur pour les ingrédients j'ai tout fait au pif et je m'en rend compte maintenant looolll Des figues de mon jardin :)) Du gingembre 1 pate[...]

Un dessert doucement épicé, çà vous tente? Voici un succulent dessert que j'ai préparé pour la Saint Valentin 2008 ;-), si vous voulez envoûter votre chéri[...]

1 pâte feuilletée 5 poires 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de gingembre en poudre 3 pincées de noix de muscade 2 cuillères à soupe de miel 50[...]

450 g de pâte brisée 1 ananas 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1 c. à café rase de gingembre en poudre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6[...]

3 mangues 1 rouleau de pâte feuilletée 2 c. à soupe de raisins secs sucre 1 morceau de gingembre de 3 cm rhum beurre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four[...]

- 500 g de rhubarbe , - 4 pommes , - 4 cuillères à soupe de miel , - 100 g de sucre, - 50 g de cassonade, - 40 g de beurre, - 1 cuillère à café de cannelle en[...]

Pour la pâte feuilletée: 200 g de farine 160 g de beurre 3 g de sel 80 g d' eau Pour le caramel: 200 g de sucre 50 g de beurre demi-sel Pour la garniture: 1[...]

2 pâtes brisées 150 g de chocolat noir 5 belles pommes 3 c.à soupe de créme fraîche légére 100 g de sucre roux 2 c. à café de gimgembre Préparation ÉTAPE 1[...]

J'aime bien les tartes tatin, et après la tatin aux pommes , la tatin mangue-banane et la tatin au potimarron , j'ai voulu réaliser une tarte tatin à l'ananas.[...]

Ma fruiterie regorge de superbes fruits d'automne... J'avais envie de tout acheter mais les poires m'ont fait un plus gros coup d'oeil que les autres........[...]