Tarte tatin sans poires

Alors que je m'apprêtais à faire ma quiche aux poireaux ( Retrouvez la recette ici ) quand j'ai eu un flash : et si je faisais une tarte tatin? J'ai déjà[...]

Ce n'est pas ma 1ère tarte tatin salée mais c'est, je crois, la meilleure que j'ai faite! Une recette inventée pour l'arrivée de notre amie A. et pour faire[...]

Ce n'est pas ma 1ère tarte tatin salée mais c'est, je crois, la meilleure que j'ai faite! Une recette inventée pour l'arrivée de notre amie A. et pour faire[...]

Dimanche matin, je cherchais l'inspiration culinaire entre mes revues et mes livres quand mon regard a croisé la corbeille de fruits. Au milieu des oranges,[...]

Alors que je m'apprêtais à faire ma quiche aux poireaux ( Retrouvez la recette ici ) quand j'ai eu un flash : et si je faisais une tarte tatin? J'ai déjà posté[...]

Depuis que les vacances de Pâques ont commencé, ça sent le printemps. Au Pays Basque la semaine dernière, 5 jours consécutifs de beau temps. À Barcelone, grand[...]

La cuisine ne se limite pas à attraper des trucs et des machins dans le frigo ou le placard pour en faire quelque chose de bon. Pour moi la cuisine c'est aussi[...]

T.A.R.T.E. T.A.T.I.N. En bon descendant de normand que je suis, évidemment que j'aime la tarte tatin. La vraie. Celle dont l'histoire commence avec des deux[...]

La cuisine vous le savez maintenant si vous me suivez de près ou de loin c'est ma passion. Je suis tombé de dedans comme Obélix, quand j'étais jeune. Déjà[...]

En cuisine, j'ai deux idoles: Dorian et Ottolenghi. Je suis devenu ami avec le premier il y a quelques années maintenant, et un des bonheurs de la vie c'est de[...]

Ce n'est pas ma 1ère tarte tatin salée mais c'est, je crois, la meilleure que j'ai faite! Une recette inventée pour l'arrivée de notre amie A. et pour faire[...]

Alors que je m'apprêtais à faire ma quiche aux poireaux ( Retrouvez la recette ici ) quand j'ai eu un flash : et si je faisais une tarte tatin? J'ai déjà posté[...]