Pâte brisée sans confiture gingembre banane

    Au vu de la météo actuelle, j'avais envie d'une tarte automnale bien réconfortante (recette à venir). En attendant, j'ai voulu tester une nouvelle recette[...]

Cette recette de base est tirée du livre "Le cours de cuisine de l'Atelier des Chefs" Ingrédients : 250 g de farine (ou 200 g de farine + 50 g de noix en[...]

200 g de farine 150 g de poudre d'amandes 150 g de Crisco (graisse végétale), à la température ambiante de l'eau 150 g de beurre, à la température ambiante 1[...]

Pâte brisée express : 250g de farine T55 1/2 verre à moutarde d'huile 3/4 de verre à moutarde d'eau tiède 1 pincée de sel 1 CS de sucre Garniture : Garniture[...]

Je vous partage cette recette de pâte brisée qui fera un merveille lors de la réalisation de vos tarte aux fruits ! Je l'ai déjà testé avec des pommes ou des[...]