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Quenelles sans cognac

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Quenelles de foie sur choucroute

Quenelles de foie sur choucroute

graisse d'oie : 100 g Riesling : 30 cl oignon : 2 ail pressé : 2 gousses laurier : 2 feuilles baies de geniévre : 5 clou de girofle : 2 50 cl d'eau sel,[...]

Source: cuisineaz.com

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