Quenelles sans légume celeri endives

Notre récolte de pommes de terre n'a pas donnée autant que prévue, mais je suis heureuse d'avoir 20kg de pommes de terre non traitées et de bonne taille. Donc[...]

Nombre de personnes - + 750 g de farine 3 oeufs 1 demi de levure chimique 1 demi de Sel 1 demi de lait (plus ou moins) J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 l de lait 250 g de semoule 2 oeufs 100 g de beurre 1 bonne poignée de croûtons de pain Sel et muscade J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 5 oeufs 600 g de farine de blé 600 g de fromage blanc à 40% Gros sel 15 g de margarine 15 g de beurre 200 g de crème fraîche épaisse[...]

Nombre de personnes - + 500 g de fromage blanc 500 g de farine 3 oeufs Poivre Sel Persil ou ciboulette hâchée J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 500 g de foie passé (porc et génisse) 1 oignon 50 g de semoule de blé 1 gousse de ail 2 oeufs Poivre Sel Muscade Persil 2 l de eau[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 2 oeufs 1 oignon 1 cuillère à café de ciboulette Croûtons de pain 2 briques de crème liquide soit 40cl 100 g de[...]