Escalopes de poulet sans grenade dinde basilic

Des escalopes de poulet, quelques légumes qui se font ratatinés et un fond de vinaigrette qui traine au réfrigérateur... Non je ne jette rien, vous le savez,[...]

Avec l’arrivée du temps doux commence pour nous la saison des grillades. Ce mode de cuisson en plein air apporte diversion et détente dans le plaisir que[...]

Avec l’arrivée du temps doux commence pour nous la saison des grillades. Ce mode de cuisson en plein air apporte diversion et détente dans le plaisir que[...]

Je ne pensais pas pouvoir obtenir d’aussi succulentes escalopes sur la cuisinière et admirer un bronzage aussi réussi sans enfumer la cuisine ou[...]

Une petite marinade toute simple attendrit le poulet à griller et lui confère des saveurs différentes selon les herbes et les épices qu’on lui ajoute.[...]

Parce que nous raffolons des poissons en croûte, j’ai appliqué le même mode de préparation à de fines tranches de poulet. Une couche d’enrobage[...]

Une recette qui ressemble beaucoup à celle que j’utilise pour le poisson et qui rend les escalopes de poulet croustillantes et suaves. Je lui ai apporté[...]

Une sauce dans laquelle s’insère du tahini accompagne délicieusement des grillades de poulet. Cette pâte de graines de sésame broyées, abondamment[...]

Une recette délicieuse qui n’est pas nouvelle, que nous avons souvent dégustée avec du poisson et que j’ai adaptée pour deux et très légèrement[...]