Escalopes de poulet sans maïs pignons carotte

Nos grillades sont souvent accompagnées d’une petite salsa qui rappelle la cuisine mexicaine. Celle que j’ai servie hier contenait de[...]

Si vous ne connaissez pas le miso, cette pâte de soya fermentée aux nombreuses propriétés santé, cette improvisation toute simple vous permettra de découvrir[...]

Pour 2 personnes : 500 gr de moules de bouchots 2 escalopes de poulet fermier jaune St Sever Label rouge 100 gr de chorizo 2 échalotes 150 ml de crème fraîche[...]

Je vais refaire à nouveau ces escalopes elles étaient trop bonnes..si facile se cuisinent en quelques minutes, un grand plaisir à déguster! Ingrédients 1/4 t[...]

Avec l’arrivée du temps doux commence pour nous la saison des grillades. Ce mode de cuisson en plein air apporte diversion et détente dans le plaisir que[...]

Une recette équilibrée et parfumée qui se prépare tranquillement, parfaite pour un déjeuner. Endives, pommes, citron et curry s'accordent très bien ensemble.[...]

Une intéressante trouvaille que cette improvisation de marinade qui aromatise le poulet avec subtilité. Le goût de framboise n’est pas appuyé et la[...]

La recette était pour des bâtonnets, je leur ai préféré des escalopes pour gagner du temps. Le petit croustillant formé par le parmesan conserve au poulet sa[...]

Un plat express, un rien gratiné, facile à préparer pour deux, quatre ou 20 personnes ça vous dit ? Voici donc ma petite recette. Pour 4 personnes. Temps de[...]

J’ai trouvé cette recette dans le livre Le poulet fait recettes. J’ai peu modifié les ingrédients, elle me semblait parfaite ainsi. J’ai[...]

Les blancs de poulet c'est bon , c'est pas cher , et c'est très rapide à préparer, trois excellentes raisons de cuisiner des saltimboccas. Escalopes de poulet[...]

Une petite marinade toute simple attendrit le poulet à griller et lui confère des saveurs différentes selon les herbes et les épices qu’on lui ajoute.[...]

Une recette très simple à réaliser et délicieuse, la sauce est très légère et parfumée, la viande moelleuse grâce à une cuisson lente et douce. L'accord[...]

Il faut parfois très peu d’ingrédients pour se régaler. Ici, sirop d’érable et vinaigre balsamique aromatisent avec bonheur de fines tranches de[...]

Ce sont les graines de carvi qui m’ont intriguée en lisant cette recette, j’aime leur saveur et j’étais curieuse de la retrouver sur des[...]