Polenta sans lieu raisin cabillaud

Les vins des Côtes de Gasgogne m'ont demandé de relever un défi: "un apéritif dînatoire idéal pour un accord mets et vin, ensoleillé et convivial". A moi de[...]

Voici une manière facile et délicieuse de réussir une fine polenta à servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Une astuce pour la[...]

30 portions Polenta: 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 1 Gousse d'ail haché 1 cac Noix de muscade râpée Cuillère à café 50 g Beurre 50 g Parmesan râpé Sel et[...]

Avez vous fait du polenta au velouté de potiron ? C'est un délice et une bonne idée pour finir un reste de soupe. On obtient une belle purée onctueuse qui[...]

J'ai fait quelques courses cette semaine et j'ai fait l’acquisition d'un paquet de polenta. J'aime bien ça mais j'ai tendance à la rater souvent: trop[...]

500 gr de Potimarron 2 oignons 250 gr de Polenta 2 l de bouillon de légumes Huile d’ olive Beurre Sel Poivre Romarin Vin blanc sec Préparation Voici un plan[...]

Encore une petite recette inspirée de l'application JOW! J'ai découvert la polenta il y a seulement quelques années car ce n'est pas un aliment fréquemment[...]

Marre des pâtes, du riz, du pain, de la semoule et des pommes de terre en même temps ? Il reste la polenta… Pour 2 personnes - 100gr de polenta - 200ml de lait[...]

Cette recette est à nouveau une très belle idée du blog Epices et moi . Un bonheur pour les yeux à chaque lecture, un bonheur pour les papilles à chaque essai.[...]

Nombre de personnes - + 250 g de polenta pré-cuite 150 g de gorgonzola (ou tout autre bleu à défaut) 1 l de lait 10 g de beurre (pour beurrer le moule) Poivre[...]

Nombre de personnes - + 1 l de bouillon de légumes 150 g de polenta 40 g de olives coupées 100 g de Légumes séchés (tomates, poivrons ...) émincés 200 g de[...]

Nombre de personnes - + Polenta précuite (quantité selon indications fournies sur le paquet) 100 g de roquefort 100 g de crême fraîche Poivre Sel Beurre[...]

Nombre de personnes - + 250 g de polenta 4 tomates confites 1 oignon rouge Huile d'olive Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 casserole 1[...]

Nombre de personnes - + 1.4 l de eau salée 350 g de polenta moyenne ordinaire (pas de polenta rapide!) 600 g de Fromages (de type raclette en tranches de 3 à[...]

Nombre de personnes - + 375 g de polenta précuite 75 g de comté 75 g de Fromage à raclette 75 g de gorgonzola 60 g de parmesan 50 cl de lait 75 g de beurre 3[...]