Soupe à l'oignon sans glace pain piment

Des oignons en fines rondelles cuisent lentement, à feu doux, pendant une petite heure. 1 très gros oignon par portion. Quand ils sont à point (1 coche de[...]

Avec la saison froide quoi de plus réconfortant qu'une soupe à l'oignon!  Je fais la recette de Daniel Pinard  (presqu'intégralement)  depuis de nombreuses[...]

4 portions 3 oignons moyens tranchés 2 c. à soupe de beurre sel et poivre du moulin 1/2 tasse de sherry ou de vin rouge 4 tasses de bouillon de boeuf ou[...]

Ingrédients: 6 oignons 4 gousses d'ail 2 brins de thym frais 1 feuille de laurier 1l de bouillon de bœuf 3 cuil. à soupe de crème épaisse 1/2 baguette[...]

Parfaite pour finir la soirée du 31 décembre ou tout simplement pour se régaler, rien de tel qu'une bonne soupe à l'oignon. Préparez-la à l'avance, les[...]

5 gros oignons jaunes 1 cube de bouillon de volaille 1,5 l d’eau 1 c. à soupe de farine ½ baguette 100 g de gruyère râpé allégé 1 c. à soupe de crème fraîche[...]

8 gros oignons 50 cl de de vin blanc 12 g de farine 4 baguettes ficelles (baguettes très fines) 200 g de gruyère 4 bouillons de volaille 100 g de beurre 100 g[...]

La meilleure soupe à l'oignon... 2 c. à soupe de beurre 3 gros oignons, finement émincés 1 tasse de vin blanc sec 5 tasses de bouillon de boeuf, chaud 1[...]

Je n'ai pas toujours été amie avec la soupe à l'oignon, notamment lorsqu'on vous la sert au bout de la nuit, le jour de la Saint-Sylvestre par exemple. Pour[...]

Coucou ! Pour ceux et celles qui ont suivi la saga des notifications par courriel, j'ai réussi à organiser un petit qqch qui me permettra de vous envoyer[...]