Soupe à l'oignon - Vegeterian

5 livres oignons, tranchés 45 ml (3 c. à soupe) de beurre 750 ml (3 tasses) de bouillon de boeuf 500 ml (2 tasses) de vin rouge 2,5 ml (1/2 c. à thé) de thym[...]

Ingrédients: 4 tasses eau froide 1 L 1 sachet de mélange à soupe à l'oignon 4 tranches de pain croûté, grillées 4 1 tasse gruyère ou mozzarella, râpé 250 mL[...]