Soupe à l'oignon sans volaille jambon genièvre laurier

Avec la neige qui est tombée ici ce weekend, ça m'a donné le goût de cuisiner une bonne soupe à l'oignon pour se réchauffer! En plus, comme nous avions manger[...]

Des oignons en fines rondelles cuisent lentement, à feu doux, pendant une petite heure. 1 très gros oignon par portion. Quand ils sont à point (1 coche de[...]

Une soupe que je fais depuis toujours. Elle est délicieuse et se réchauffe très bien pour le lendemain. Ingrédients: 3 oignons tranchés et coupé en 2 1 sachet[...]

Ca y est ! L'hiver a pointé le bout de son nez ! Alors, avant des fêtes remplies de bonnes choses (et de kilos!), je vous propose une soupe alternative : une[...]

Avec la saison froide quoi de plus réconfortant qu'une soupe à l'oignon!  Je fais la recette de Daniel Pinard  (presqu'intégralement)  depuis de nombreuses[...]

Ah ben je vous avais prévenus qu'on allait en voir souvent de la soupe sur mon blog! ^^ Celle-ci je l'ai faite au feeling et c'est vraiment une belle[...]

4 personnes, 4 pp, 3 flexip. 1 kg d'oignons 20 g de beurre 41 % 10 g de farine 1,5 litre d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf dégraissé 4 x 25 g de pain 80 g de[...]

J’ai négligé mon blogue..la vie m’a éloigné un peu de mes fourneaux et de mon blogue..la vie quoi..mais qu’importe, me voice de retour, avec une envie urgente[...]

C'est un temps de soupe à l'oignon, vous ne trouvez pas? Moi si. J'ai envie de soupe à l'oignon et j'ai repris une recette. J'ai dépoussiéré le concept pour le[...]

Ah le bon vieux classique, la soupe à l’oignon. À force de lire sur le sujet, j’ai eu envie de faire ma soupe à l’oignon. J’ai un peu dépoussiéré le concept[...]

Couper les deux extrémités de l'oignon , éplucher , couper verticalement, émincer. Trier, laver, la ciboulette. Éponger , ciseler la ciboulette. Laver le thym[...]

tranches de pain grillées 3 gros oignons fromage râpé 1 l de consommé de boeuf 3 c. à soupe de beurre persil ciselé sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

oignon : 4 gros beurre : 50 g huile : 1 c. à soupe farine : 1 c. à soupe vin blanc sec : 2.5 dl eau : 1 dl sel, poivre noix de muscade pain de mie : 6[...]

1,5 kg d'oignons finement émincés 1 branche de céleri finement hachée 1 petite carotte finement hachée 1 l de bouillon de boeuf chaud 4 tranches de pain[...]

Quelle bonne soupe! Le bouillon est très goûteux! Portions: 4 Ingrédients 3 oignons, en tranches fines 3 c.à soupe (45 ml) beurre 2 1/2 tasses (625 ml)[...]