Lentilles sans mûres haricots

Voici une recette rapide et simple, pour un dal de lentilles corail au lait de coco et épices. On pourra obtenir la consistance que l'on préfère: plus ou[...]

En plus de la cuisine libanaise, je suis assez fan de cuisine indienne. J'adore les mélanges d'épices, les plats sucrés/salés. Encore un moyen de voyager sans[...]

Pour quatre personnes Ingrédients : - 400g de lentilles vertes - 3 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1/2 cuillère à café d'épices à couscous - sel,[...]

Pour préparer un apéro rapidement, il n'y a pas plus simple que cette petite tartinade! Une boîte de lentilles, une gousse d'ail et du cumin et vous obtiendrez[...]

Au commencement était la forêt… Son implantation géographique n’est pas le fruit du hasard. L’histoire de la Morteau remonte au moins au[...]

Comme toujours en revenant du Maroc, je rapporte dans mes valises des recettes. En voici une finalement très équilibrée, avec ces lentilles délicieuses et très[...]

A la maison nous ne sommes pas de gros mangeurs de viande. On privilégie la qualité à la quantité alors pour ne pas être anémiée et en manque de protéines je[...]

Chose incroyable. Je publie une recette. J’ai déjà loupé le coche du mois de février, alors que, pourtant, j’avais un jour de plus pour m’y[...]

Au commencement était la forêt… Son implantation géographique n’est pas le fruit du hasard. L’histoire de la Morteau remonte au moins au[...]

Une recette simplifiée du dal car ici j'emploie des épices en poudre et que le dal est cuit en une seule étape. Pour 2 à 3 parts: 300 g de butternut bio de[...]

30 portions 1.5 kg Lentilles corail 500 g Ananas en petits morceaux 500 g Maïs 2 l D'eau Huile d'olive 200 g Oignons hachées 2 càc Cardamome Cuillère à café 2[...]

Un plat riche et gourmand pour affronter les froides journées ... Les ingrédients pour 4 personnes 500 g de lentilles vertes 2 saucisses de Morteau 1 carotte 1[...]

- 150 g de lentilles jaunes , rincées et trempées 15 minutes dans de l'eau froide - 2 tomates , pelées, épépinées et coupées en en petits cubes - Une pincée[...]

300 g de lentilles 2 carottes 1 branche de céleri 1 c.à soupe de concentré de tomates 1 oignon 2 gousses d'ails 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café de ras[...]

Lentilles germées, carottes et sabayon. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson 15 mn Facile Pour 4 personnes : 250 grammes de lentilles germées (début[...]