Coquelets sans epices volaille

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 1h30 à 2h environ Préparation 1 Coquelets au miel et aux[...]

Une douceur aux saveurs marocaines et un plat sucré/salé pour nous remonter le moral contre la grisaille et le froid : des coquelets parfumés au safran et[...]

Un plat sucré/salé pour nous remonter le moral contre la grisaille et le froid. Les fruits exotiques rajoutent de la saveur et nous permettent de nous[...]

Me revoilà après quelques temps de silence dus à diverses péripéties plus ou moins sympathiques qui m'ont tenue éloignée des fourneaux et de ce blog... Pour[...]

Que faire avec des bouquets d’estragon fleuris ? C’est le classique poulet à l’estragon ! Ces bouquets avec des petites fleurs jaunes ont un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le four, thermostat 6/7 (185°C) Préparation 1 Coquelets aux noix - 1.1 Préparons les coquelets :[...]

Une douceur aux saveurs marocaines et un plat sucré/salé pour nous remonter le moral contre la grisaille et le froid : des coquelets parfumés au safran et[...]

Un plat sucré/salé pour nous remonter le moral contre la grisaille et le froid. Les fruits exotiques rajoutent de la saveur et nous permettent de nous échapper[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 coquelets 1 kg de petits pois à écosser 1 botte de petits oignons nouveaux 1[...]

2 coquelets 1 gros oignon 3 gousses d’ ail écrasées 4 c.s d’huile ½ c.c de sel ½ c.c de gingembre 1 pincée de safran 1 verre ½ d’eau Farce : 200 gr de[...]

- coquelets - 2 cuillères à soupe de moutarde - 3 cuillères à soupe d' huile d'olive - 1 cuillère à soupe d' herbes de Provence - tomates cerises - 10 cl de[...]

coquelet : 2 citron vert : 2 ail : 2 gousses romarin : 1 brin thym : 1 brin huile d'olive : 3 c. à soupe moutarde forte : 1 c. à café poivre de Cayenne : 1[...]

Nombre de personnes - + 2 coquelets 150 g de cerneau de noix 2 oignons 100 g de lard maigre fumé 8 échalotes 6 gousses de ail 2 branches de thym frais 15 cl[...]

Nombre de personnes - + 6 coquelets 500 g de oignon grelots (congelés pour plus de facilité) 500 g de lardons fumés 4 cuillères à café de maïzena express[...]

Nombre de personnes - + 3 coquelets (fermiers) 1 citron ou 2 petits 1 botte de menthe fraîche 125 g de noix de cajou (au naturel ou salées) 2 gousses de ail 6[...]