Focaccia sans roquefort bacon cébette

La Focaccia de Gênes, plus connue sous le nom de “Focaccia alla Genovese” est une spécialité de la cuisine ligure: une sorte de pain doré, croquant[...]

Je suis particulièrement adepte de la cuisine italienne sous toutes ses formes et j'aime tout particulièrement la focaccia qui est en quelque sorte la version[...]

Préparation : 5 min + 45 min de repos Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 1 focaccia) : - 250 g de farine - 1 cuillère à café de sel - 150 g d'olives noires[...]

Je vous présente la focaccia, un pain plat italien semblable à la fougasse, épais et moelleux à la fois. J'ai détourné la focaccia traditionnelle de Valérie de[...]

Infos pratiques: - Quantité : 6/8 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 20 minutes - Pousse :[...]

Après le semifreddo , on reste dans la thématique italienne avec cette délicieuse Focaccia italienne, garnie de petits légumes confits et de ma Mozzarella di[...]

Quel temps merveilleux ! Le soleil présent ces derniers jours convient parfaitement au thème du mois de mai de l' Escapade en cuisine ! Et oui, pour préparer[...]

Je suis sûre que ça vous est déjà arrivé ? le pain, à la dernière minute : oublié ! Et quand il est à 6 km de chez vous...Comme ici, une solution, vite ! Et[...]

Pour ce nouveau Cuisine à Thème , le thème était : Le Jambon dans tous ses états . Comme j'adore le jambon type Serrano ou Parme, cela tombait sous le sens que[...]

Chez nous on parle de fougasse, en Italie on parle de Focaccia ! À l’origine, il s'agissait de morceaux de pain écrasés passés au four à bois permettant[...]

Allez, une petite boulange pour le week end ! Je ne sais pas vous, mais moi j'adore pétrir la pâte à pain ou autre... ça doit me rappeler mes après midi pâte à[...]

Bonjour ! Quand on ne sait pas quoi manger les soirs de fl emme , on finit souvent par faire une pâte levée et la garnir avec ce qu'on a sous la main. Et pour[...]

Ingrédients: 1/2 cube de levure de boulanger 250 g de farine 1 cuil à café de sel 50 gr de beurre 1cuil à soupe de miel 50 gr d'amandes grossierement hachées[...]

Il est si beau le romarin en ce moment, il est tout en fleurs et je n'ai pas résisté au plaisir d'en cueillir pour en agrémenter mes plats Ici , une recette[...]

Pour ce nouveau Cuisine à Thème , le thème était : Le Jambon dans tous ses états . Comme j'adore le jambon type Serrano ou Parme, cela tombait sous le sens que[...]