Focaccia sans lard herbes brioche

Je ne suis pas mécontente que les fêtes soient passées, le retour d'une cuisine plus simple et moins riche est vraiment bienvenue. Pour accompagner une bonne[...]

Une version complètement revisitée de la focaccia ! Ingrédients 300gr de farine bise 300gr de farine T55 2 c. à soupe d'huile d'olive 300ml d'eau 10gr de sel[...]

J'ai vu que dans mon magasin, il vendait des focaccia. J'ai craqué une fois et j'avoue que c'était très, très bon. Je me suis dit "il va vraiment falloir que[...]

Ingrédients: 500 gr. mix pour pain sans gluten Giusto Giuliani 400 ml eau 13 gr. levure à boulangerie 50 gr huile de tournesol 8 gr sel Temps de préparation:[...]

J'ai vu que dans mon magasin, il vendait des focaccia. J'ai craqué une fois et j'avoue que c'était très, très bon. Je me suis dit "il va vraiment falloir que[...]

Ingrédients: 500 gr. mix pour pain sans gluten Giusto Giuliani 400 ml eau 13 gr. levure à boulangerie 50 gr huile de tournesol 8 gr sel Temps de préparation:[...]

Je lis des livres, je flâne sur les blogs et je vois toujours des recettes de Focaccia qui me tapent dans l’œil. Je n'avais jamais encore osé: avec mon[...]

La semaine dernière, le nouveau numéro du Jamie Magazine est sorti. Je suis fan, et je ne me pose pas de question... j'achète! Si le premier numéro m'avait[...]

J'ai vu que dans mon magasin, il vendait des focaccia. J'ai craqué une fois et j'avoue que c'était très, très bon. Je me suis dit "il va vraiment falloir que[...]

Je vous présente la focaccia, un pain plat italien semblable à la fougasse, épais et moelleux à la fois. J'ai détourné la focaccia traditionnelle de Valérie de[...]

Avec les chaleurs qui reviennent, on a seulement envie de picorer quelques petites choses. C'est ce que je pensais en faisant une focaccia, mais au final, ça[...]

Selon la tradition, il faut cuire du pain à l'Ascension. Celle-ci marque le jour où le Christ s'élève au ciel après sa résurrection, quarante jours après[...]

J'ai vu que dans mon magasin, il vendait des focaccia. J'ai craqué une fois et j'avoue que c'était très, très bon. Je me suis dit "il va vraiment falloir que[...]

Ça fait quelques recettes de focaccias que je vois et je me dis il faut que je teste. Et bien j'aurai du en faire bien avant car c'est vraiment super bon, la[...]

Je n'ai pas encore eu l'opportunité d'aller à Naples même si j'en meurs d'envie, mais ça viendra. D'ici-là, une petite recette incroyablement moelleuse grâce à[...]