Palourdes sans parmesan rosé moutarde

Vous n'imaginez pas ma joie, jeudi dernier, quand j'ai vu que mon épicerie vendait des palourdes fraîches. Habituellement, il faut que j'aille à Montréal chez[...]

C'est Isabelle avec sa recette de palourdes qui m'a donné le goût et c'est aussi Isabelle qui m'a violemment poussé;) à acheter le livre de Modus cuisine,[...]

Question de bien terminer l'été et d'avoir encore un peu ce goût de vacances avant les premiers frimas de l'automne, voici une recette typique du Portugal. On[...]

4 brins de persil 2 gousses d' ail 32 paloudres 200gr de beurre Préparation Etape 1 Mettre les palourdes à tremper dans de l'eau salée froide environ 45 min.[...]

36 grosses de palourdes 20 cl de vin blanc sec 100 g de beurre 3 jaunes d'oeuf 2 c. à soupe de cerfeuil 2 c. à soupe de coriandre ciselée sel, poivre[...]

12 palourdes 50 g de beurre ramolli 1/2 botte de persil 1 gousses d'ail 1 petit oignon frais 1 belle orange bio fleur de sel, poivre du moulin Préparation[...]

Nombre de personnes - + 36 palourdes Pour la cuisson : 1 oignon 30 g de beurre 40 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de persil haché Thym Laurier Pour la[...]

Nombre de personnes - + 36 palourdes 3 échalotes 30 cl de vin blanc sec 6 cuillères à soupe de crême fraîche 150 g de comté râpé Poivre J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 2 gousses de ail 4 brins de persil 200 g de beurre 32 palourdes fraîches J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 marmite 1[...]