Gratin de chou-fleur sans fusilli cheddar tofu

Un excellent gratin de légumes onctueux et fondants. Superbe ! Pour 4 fourchettes : 750 g chou-fleur surgelé 400 g épinards frais 200 g emmental râpé Pour la[...]

- 1 chou-fleur de 1 à 1.5 kg - 200 g de lardon fumé Pour la béchamel : - 60 g de beurre - 50 g de farine - 1 oignon - 70 cl de lait - 80 g de gruyère râpé -[...]

- 1 beau chou-fleur de 1 k à 1,5 kg - 12 à 18 tranches fines de lard fumé Pour la béchamel : - 60 g de beurre - 50 g de farine - 50 g d'escalope de veau - 1[...]

J’avais cru naïvement que le printemps s’était installé et que nous ne ressortirions nos manteaux que l’année prochaine. Et bien non, l’hiver est revenu et,[...]

J’avais cru naïvement que le printemps s’était installé et que nous ne ressortirions nos manteaux que l’année prochaine. Et bien non,[...]