Savarin

Savarin ? Baba au rhum ? J'ai eu la curiosité de chercher l'origine de ces deux appellations. Il y a de quoi alimenter plusieurs billets aussi je vous donne la[...]

Le savarin de ma maman, une pure merveille en bouche, léger par rapport au baba en pâte briochée trop lourd, trop sec. J'ai testé le baba thermomix et là[...]

- 3 oeufs - 60 g de sucre en poudre - 120 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe de lait - 1 pincée de sel - beurre pour le moule[...]

Pour 2 moules standard à savarin Tefal: - 450 g de farine 45 - 40 g de sucre - 10 g de sel - 5 oeufs - 120 g de beurre fondu - 35 g de levure de boulanger à[...]

Pour le gâteau : 165g de farine 1 sachet de levure chimique 110g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Alsa 3 oeufs Pour le sirop : 200ml d’eau 80g de sucre 1[...]

3 oeufs 300 g de sucre en poudre 3 c. à soupe de lait 120 g de farine 1/2 sachet de levure 75 g de beurre 1 petit verre de rhum 1 gousse de vanille eau sel[...]

Baba ou savarin ? Le baba est en forme de bouchon tandis que le savarin, en forme de couronne. Quoi qu'il en soit, je l’aime décoré de manière[...]

SAVARIN DE MA MAMAN En lorraine il y a le baba au rhum, dont raffolait notre duc de lorraine Stanislas, mais moi, je n’aime pas, c’est une pâte lourde et je[...]

Le savarin de ma maman, une pure merveille en bouche, léger par rapport au baba en pâte briochée trop lourd, trop sec. J'ai testé le baba thermomix et là[...]

Nombre de personnes - + Pour le gâteau : 75 g de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 3 cuillères à soupe de eau chaude 75 g de farine 75 g de maïzena[...]

Nombre de personnes - + 200 g de farine 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 12 noix pilées 4 noix pour la déco 60 g de raisins secs 15 cl de rhum 1 sachet[...]

Nombre de personnes - + 2 oranges 2 kiwis 1 citron 6 tranches de ananas en boîte 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 250 g de farine 20 g de sucre en[...]

Nombre de personnes - + 300 g de farine 150 g de beurre 3 oeufs 125 g de sucre 1 sachet de levure 350 g de ananas (1 grande boîte d'ananas en tranches) 100 g[...]

Nombre de personnes - + 6 oeufs 200 g de sucre 200 g de beurre 200 g de noisette (ou amandes ou noix) 125 g de farine 1 zeste de citron ou de la cannelle 125[...]

Nombre de personnes - + 120 g de farine 250 g de sucre en poudre 3 oeufs 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à soupe de levure chimique 3[...]