Pain de maïs sans savora gingembre pourpier

Voici mon pain qui a servi à la confection de mon délicieux burger de porc mexicain pour le super concours d' Isa ! Je n'avais jamais fait de pain au maïs en[...]

Le pain de maïs "de base" est ici . J'y ajoute une demie-tasse de salsa et des rondelles de jalapeno avant de cuire. Une fois le pain dans son plat de[...]

J'avais déjà repéré plusieurs recettes américaines de pain de maïs (cornbread en V.O.), et j'avais même eu l'occasion d'en déguster un sucré à la cannelle,[...]

Après mon pain de maïs aux jalapenos comme aux USA, j'ai voulu tester une autre version , qui vient du Paraguay cette fois, et qui est de toutes les fêtes de[...]

Le pain au maïs n'est pas réellement un pain. Il ne contient pas de levain, mais plutôt de la poudre à pâte (levure chimique), et sa texture est plus près du[...]

- 2 1/2 tasses de semoule de maïs (60 ml) - 1 tasse de farine tout usage (250 ml) - 2 cuillères à table de poudre à pâte(30 ml) - 1/2 tasse de cassonade (125[...]