Pain de maïs sans oeuf millet

Ce qui accompagne le mieux un chili selon moi est le pain de maïs.  J'adore ça!  Oui c'est sucré, c'est fait comme ça, mais ça vient parfaitement adoucir un[...]

Selon la tradition américaine, lorsqu'on prépare une sauce créole, cette sauce s'accompagne de pain de maïs. Je n'avais jamais cuisiné ce pain, mais était[...]

Le pain au maïs n'est pas réellement un pain. Il ne contient pas de levain, mais plutôt de la poudre à pâte (levure chimique), et sa texture est plus près du[...]

- 2 1/2 tasses de semoule de maïs (60 ml) - 1 tasse de farine tout usage (250 ml) - 2 cuillères à table de poudre à pâte(30 ml) - 1/2 tasse de cassonade (125[...]