Ratatouille sans fenouil choucroute origan

Septembre et ratatouille vont de pair comme tomate et basilic ou noël et épuisement. Je n'ai pratiquement pas cuisiné de pommes encore, mais au moins je[...]

Toujours dans le but d'emmagasiner de la "vitamine H" (pour l'Hiver), mais surtout... parce que c'est bon; 2 petits plats qui se sont côtoyé sur notre table[...]

Voici une bien belle façon de célébrer les légumes de chez nous! L'ajout des pois chiches à la ratatouille est une idée qui m'est venue par hasard en[...]

1) Ratatouille: - 1 aubergine - 4 courgettes - 1 kilo de tomates sans peau - 1 poivron rouge sans peau - 3 gousses d'ail - 1 ou 2 oignons - sel et poivre -[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 2 poivrons rouges 20 cubes de feta 1 oignon 1 gousse de ail 2 pincées de piment de Cayenne 1 petite boîte de tomate pelée[...]