Salade de légumes sans pois chips bourbon

Cet été j'ai fait l’acquisition d'un nouveau livre de recettes: Salade de la collction Cuistot de Modus Vivendi et c'est très très gros coup de coeur. De[...]

Portions: 4 Ingrédients: - vinaigrette - 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de mayonnaise 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à thé de moutarde de Dijon[...]

Conseils à la toute fin de l'article pour cette version "complète" J’ai récemment appris quelque chose en cuisine: les salades composées, ce ne doit pas[...]

1 poivron rouge 4 artichauts violets 2 courgettes 5 tomates 80 g de parmesan 1 brin de romarin le jus de 1 citron 4 c.à soupe d’olives noires 2 brins de[...]

Ok, le cru, c'est top pour préserver les nutriments et on en mange donc pas mal que ce soit en salade verte, légumes râpés et autres jus, mais les légumes[...]

J'aime les légumes. Si vous me connaissez de près ou de loin, si vous me connaissez dans la vraie vie ou bien dans la vie virtuelle, vous le savez, j'aime les[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 3 courgettes 2 poivrons (rouge ou vert ou jaune) 50 g de polenta 30 g de parmesan râpé Huile d'olive Olive noire Pour la[...]