Tofu sans chapelure coriandre

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour préparer le tofu 250 g de tofu 1 g de sel 0,5 g de cumin 0,5 g de cinq épices 1,5 g de curcuma 110 g de[...]

La semaine passée je suis allée faire un Voyage au bout de la tarte pour atterrir directement en Inde!  Cela m'a permit d'utiliser mon garam masala du coffret[...]

Souper ordinaire dont j'ai blogué toutes les composantes ailleurs .... mais quand c'est bon.... on répète! Pour parfumer le tofu,  je  le laisse mariner dans;[...]

Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt. Il cuit au four à 425 pendant 15 minutes. Il est[...]

Je fais vraiment dans l'ultra simple cette semaine! Une p'tite vite pour le midi; le tofu brouillé. Je le "déchire" à la main et le fais revenir à la poêle en[...]

Juste après l'Italie vient l'Inde dans la liste des endroits dont j'adore m'inspirer en cuisine. La nourriture indienne est épicée comme nulle autre et laisse[...]

On dirait presque des oeufs! C'est d'ailleurs le but! Franchement, j'ai bien aimé!  Pour une tasse de tofu émietté, j'ai émincé le quart d'un oignon et une[...]

Il y a de nombreuses façons de cuisiner le tofu, voici une de mes recettes préférées. Ingrédients pour 2 personnes: 200g de tofu au curry 2 courgettes 2[...]

Desserts Gâteau fondant au tofu, garni de fruits Mousse au chocolat et au tofu Plats principal Bâtonnets croustillants de tofu Bouchées de tofu buffalo[...]

Les cubes de tofu et les légumes marinent quelques heures dans du yogourt avec ail, curcuma, gingembre, piment séché, un peu de miel et du thym et du poivre.[...]

J'ai toujours trouvé que le mot "bénédictine" était en soi un émerveillement chantant! Rien à voir avec sa signification; juste sa sonorité! Faut faire tinter[...]

Un petit plat au tofu, aubergines, tomates et romarin.... tout simple mais bien bon accompagné de riz au curcuma... Ingrédients: 100 g de tofu au curry 3[...]

Un autre bon repas de tofu que je me suis préparé... Je ne me tanne pas il faut croire. Le riz aussi est vraiment débile, je le publie donc pour ne pas[...]

L'eau à la bouche devant un repas d'un resto bostonien que Veganamontréal a partagé et les crêpes japonaises de Château Imaginaire ... ... j'ai illico fait[...]

Attention, voici une recette qui peut changer votre vie. Il s'agit d'un produit similaire au tofu en texture, réalisé avec de la farine de pois chiche et de[...]