Tofu sans chorizo mulet

Attention. Cette recette n'est définitivement pas pour les palais feluets. Je le dis parce que Chéri et moi avons vraiment des palais d'acier, et ça nous[...]

Depuis quelques jours, je traîne dans la maison comme une créature unicellulaire, me lamentant à l'occasion et souffrant beaucoup. J'ai le rhume. Un terrible[...]

C'est une recette simple dont le secret réside (essentiellement) dans le fait de mariner longuement le tofu et de le faire griller au four (comme dans la[...]

Voilà enfin une recette qui me fait aimer le tofu! oui oui! Merci à Daiva du blog Presque Végé pour cette délicieuse recette. 1 bloc de tofu extra-ferme,[...]

La recette de la sauce vient du livre  500 Vegan Recipes . Le tofu est mariné avec lait de coco, citron, sel et sirop d’agave, passé dans de la fécule et frit[...]

Parce qu’on n’a jamais assez de recettes de tofu à se mettre sous la dent, j’aime pousser mes recherches et mes essais culinaires afin de mettre cet aliment[...]

Desserts Gâteau fondant au tofu, garni de fruits Mousse au chocolat et au tofu Plats principal Bâtonnets croustillants de tofu Bouchées de tofu buffalo[...]

Le tofu est fade, c’est un aliment caméléon qui prend le goût des ingrédients qui l’accompagnent. Les sauces aigres-douces, si riches en saveurs,[...]

Desserts Gâteau fondant au tofu, garni de fruits Mousse au chocolat et au tofu Poudding au chocolat et au tofu Plats principal Bâtonnets croustillants de tofu[...]

Jamais fait bouillir votre tofu avant de le faire dorer à la poêle? Non? Moi non plus avant cette recette-ci. La texture change et devient fort intéressante :[...]

Aujourd'hui je ne vous présente pas une recette en soi, mais une base avec laquelle travailler après. Dans plusieurs recettes avec viande on se demande par[...]

Attention. Cette recette n'est définitivement pas pour les palais feluets. Je le dis parce que Chéri et moi avons vraiment des palais d'acier, et ça nous[...]

Depuis quelques jours, je traîne dans la maison comme une créature unicellulaire, me lamentant à l'occasion et souffrant beaucoup. J'ai le rhume. Un terrible[...]

C'est une recette simple dont le secret réside (essentiellement) dans le fait de mariner longuement le tofu et de le faire griller au four (comme dans la[...]

Aujourd'hui je ne vous présente pas une recette en soi, mais une base avec laquelle travailler après. Dans plusieurs recettes avec viande on se demande par[...]