Tofu sans cafe confiture

Le tofu et le brocoli sont enfarinés, puis passés dans l'huile d'olive chaude avec plein d'ail en "gros morceaux". Une fois qu'ils sont un peu caramélisés, je[...]

Marinade du tofu : (utiliser du tofu ferme nature, env. 50 g par personne) 2 c. à s. de tamari ou shoyu 1 cc de sirop d'agave 1 cc de jus de citron 1 c. à s.[...]

Une autre belle découverte; le "tofu roast" de L'armoire du haut . Ultra simple, archi goûteux. Vive "les internets"! ;-) Il suffit de faire mariner un bloc[...]

Souvent les personnes qui n'ont pas l'habitude d'en consommer, se hérissent au simple mot tofu, pensant bien à tort que c'est un aliment triste, fade et sans[...]

Dès la présentation de cette recette à la télé (merci Ricardo !), le soir même elle était dans nos assiettes. Assez vite hein! Il faut dire qu'à la liste des[...]

Dès la présentation de cette recette à la télé (merci Ricardo !), le soir même elle était dans nos assiettes. Assez vite hein! Il faut dire qu'à la liste des[...]

250g de tofu ferme 250ml d'eau + 25g 50g de sucre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à thé de 4 épices 1 cuillère à thé de gingembre en poudre 1[...]

En fait ce n’est ni triste ni pas triste; c’est rien! Une page blanche! Suffit de le remplir de saveurs, et c’est la fête! Pour un petit[...]